任職要求：
1.專業(yè)背景： 食品科學與工程、生物工程、生物技術、食品安全等相關專業(yè)。2. 工作經(jīng)驗：4年以上在食品、保健品、生物制品或相關行業(yè)的質量管理工作經(jīng)驗。
工作職責：
1. 內部質量控制：
* 制定、執(zhí)行并監(jiān)控生產(chǎn)過程關鍵質量控制點（CCP/CP），進行產(chǎn)品及半成品抽樣檢驗。
* 分析質量數(shù)據(jù)，識別趨勢，推動生產(chǎn)過程改進，處理生產(chǎn)現(xiàn)場質量異常及不合格品。
* 維護和完善質量管理體系文件（SOP、記錄表單等）。
2. 原物料驗收管理：
* 負責供應商質量管理，參與供應商評估與審核。
* 制定并執(zhí)行原輔料、包裝材料的驗收標準與檢驗規(guī)程。
* 主導或執(zhí)行來料檢驗（IQC），確保物料符合質量要求，處理供應商來料質量問題。
3. 客戶質量關系處理：
* 獨立負責接收、調查、處理和回復客戶質量投訴與反饋，提供專業(yè)解決方案，維護良好客戶關系。
* 主導或參與客戶驗廠/審計活動，解答客戶質量疑問，提供所需質量文件與數(shù)據(jù)。
* 處理與客戶相關的質量糾紛。
4. 門店與市場質量巡檢：
* 定期或不定期對門店（直營/加盟）、經(jīng)銷商、商超等銷售終端進行質量巡檢。
* 檢查產(chǎn)品儲存條件（溫濕度）、效期管理、陳列規(guī)范、標簽標識合規(guī)性、操作流程執(zhí)行情況。
* 收集市場產(chǎn)品質量反饋信息，識別潛在風險，提出改進建議。
5. 審核與檢查應對：
* 獨立主導或作為核心成員準備并應對政府監(jiān)管部門（市場監(jiān)管局、衛(wèi)健委等）的各項檢查（日常監(jiān)督、飛行檢查、生產(chǎn)許可審查等）。
* 獨立主導或作為核心成員應對第三方認證機構（ISO, HACCP,等）審核及重要客戶的驗廠審核。
* 負責審核/檢查前的文件資料準備、現(xiàn)場協(xié)調、問題解答及不符合項的整改計劃制定與跟蹤關閉。
6. 其他：
* 參與內部質量審核。
* 協(xié)助進行質量培訓。
* 上級交辦的其他質量相關工作。
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