崗位職責:
1、組織建立和完善生產(chǎn)指揮系統(tǒng),根據(jù)銷售計劃,落實生產(chǎn)計劃,檢查生產(chǎn)工作,確保生產(chǎn)任務的完成。
2、根據(jù)訂單及原料情況,合理安排人力、物力,全面負責生產(chǎn)現(xiàn)場管理、嚴格控制產(chǎn)品質量,有效提高工作效率和成品合格率,降低生產(chǎn)成本。
3、負責本車間安全管理,認真貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)管理制度,保障車間生產(chǎn)安全。
4、負責組織、制定本部門內(nèi)部的各類規(guī)章制度,對管理人員的業(yè)務能力以及工作表現(xiàn)進行評估考核,建立良好的用人機制和激勵機制。
5、負責本部門各級人員的培訓。
6、負責對公司技術革新、技術改造、工程立項、改造及其設計、策劃等工作的組織與審批。
7、上級領導交代的其他任務。
任職資格:
1、具備專科及以上學歷,食品科學與工程、農(nóng)業(yè)工程、工商管理、企業(yè)管理等專業(yè)優(yōu)先,熟悉肉食品加工生產(chǎn)基本流程和相關法規(guī)。
2、具有10年以上食品加工相關工作經(jīng)驗,精通肉類加工工藝流程及質量標準,具備成本分析能力,實現(xiàn)原材料、人力等成本控制,具備跨部門協(xié)調(diào)能力。
3、有管理大規(guī)模生產(chǎn)團隊的經(jīng)驗,熟悉生產(chǎn)計劃調(diào)度、設備維護、績效考核等全流程。
4、具備生產(chǎn)線優(yōu)化、成本控制、質量提升的成功案例優(yōu)先。