一、崗位職責
1. 標簽合規(guī)審核管理
- 負責公司產(chǎn)品全品類標簽的合規(guī)性審核，涵蓋初版標簽設計稿、改版標簽及印刷前最終版，確保標簽內(nèi)容符合《食品安全法》《食品標簽通則》（GB 7718）、《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》（GB 28050）及速凍食品專項法規(guī)要求。
- 建立標簽審核臺賬，記錄審核日期、產(chǎn)品名稱、審核版本、問題整改情況及最終審批結(jié)果，確保審核流程可追溯，留存審核資料至少2年。
- 針對標簽審核中發(fā)現(xiàn)的合規(guī)風險（如配料表標注不規(guī)范、營養(yǎng)成分值誤差超標、產(chǎn)地標注模糊等），提出明確整改意見，跟蹤整改落地，直至標簽符合合規(guī)標準。
2. 法規(guī)跟蹤與解讀應用
- 持續(xù)跟蹤國家及地方（重點關注福建省、福州市）食品安全標簽相關法規(guī)、標準的更新（如法規(guī)修訂、抽檢細則調(diào)整），及時梳理更新內(nèi)容并形成《標簽合規(guī)法規(guī)匯編》，同步至生產(chǎn)、研發(fā)、市場等相關部門。
- 結(jié)合速凍調(diào)理食品行業(yè)特性（如冷鏈儲存要求、保質(zhì)期標注規(guī)范、速凍工藝相關說明），解讀新規(guī)對產(chǎn)品標簽的影響，輸出針對性合規(guī)指引。
3. 跨部門協(xié)同與合規(guī)支持
- 與研發(fā)部門協(xié)同：在新產(chǎn)品研發(fā)階段介入，提供標簽合規(guī)前置建議（如配料表排序、功能性聲稱合規(guī)性評估），避免后期標簽設計返工。
- 與生產(chǎn)/供應鏈部門對接：核對標簽標注信息（如生產(chǎn)許可證號、產(chǎn)地、凈含量）與實際生產(chǎn)信息的一致性，確保標簽內(nèi)容與產(chǎn)品實物完全匹配。
- 與市場/銷售部門配合：審核產(chǎn)品宣傳物料（如電商詳情頁、宣傳海報）中的標簽相關內(nèi)容，規(guī)避“零添加”“低脂”等聲稱與標簽標注不一致的合規(guī)風險。
4. 培訓與風險管控
- 每季度組織標簽合規(guī)專項培訓，覆蓋研發(fā)、生產(chǎn)、市場、采購等部門相關人員，內(nèi)容包括標簽審核要點、新規(guī)解讀、典型違規(guī)案例（如速凍食品未標注“速凍”字樣的處罰案例）。
- 參與公司食品安全風險排查，重點排查標簽環(huán)節(jié)潛在風險（如印刷錯誤、版本混用），制定風險防控預案，配合市場監(jiān)管部門的標簽抽檢工作，提供合規(guī)證明材料。
二、任職要求
1. 學歷與專業(yè)背景
- 中專及以上學歷，食品科學與工程、食品安全與質(zhì)量控制、食品營養(yǎng)與檢測等相關專業(yè)優(yōu)先。
- 持有《食品安全管理人員培訓合格證書》《食品檢驗員（中級及以上）》證書者優(yōu)先。
2. 工作經(jīng)驗要求
- 具備2年以上速凍食品、預制菜或食品行業(yè)標簽合規(guī)審核、食品安全管理相關工作經(jīng)驗，熟悉速凍調(diào)理食品生產(chǎn)流程及標簽標注特殊要求（如冷鏈儲存條件標注、調(diào)理肉制品配料表規(guī)范）。
- 有中大型食品企業(yè)標簽審核崗位經(jīng)驗者優(yōu)先，能獨立完成全品類標簽審核工作。
3. 專業(yè)能力要求
- 精通《食品安全法》《GB 7718預包裝食品標簽通則》《GB 28050預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》等核心法規(guī)標準，能精準識別標簽中的合規(guī)問題（如配料表遺漏、營養(yǎng)成分表計算錯誤、聲稱不規(guī)范等）。
- 具備標簽設計文件（如AI、PDF格式）審核能力，能核對文字、圖案、數(shù)值的準確性，熟悉食品標簽印刷流程中的合規(guī)控制點（如字體大小、顏色對比度要求）。
- 具備法規(guī)解讀能力，能快速響應新規(guī)更新，將復雜法規(guī)要求轉(zhuǎn)化為可執(zhí)行的標簽審核標準，輸出清晰的合規(guī)指引。
4. 綜合素質(zhì)要求
- 嚴謹細致、責任心強，具備較強的邏輯分析能力，能從細節(jié)中排查合規(guī)風險，確保審核工作零失誤。
- 具備良好的跨部門溝通協(xié)調(diào)能力，能清晰傳達合規(guī)要求，推動各部門配合整改，解決標簽合規(guī)爭議問題。
- 能熟練使用Office辦公軟件（Word/Excel/PPT），可獨立建立標簽審核臺賬、撰寫法規(guī)解讀報告及培訓材料。
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